Créée en 1975 à l’Orbrie, la Lutine, c’est aujourd’hui quatre boulangeries-pâtisseries à l’Orbrie, bien sûr, mais aussi Fontenay-le-compte, Pissote et Fontaines. Des points de vente qui réalisent une très belle saison estivale « meilleure que la saison dernière », selon Marie Herbreteau la responsable de cette entreprise « On sent que les gens se font plaisir sur les produits artisanaux comme les nôtres, le panier moyen dans nos établissements est en augmentation »
Les boulangeries-pâtisseries la Lutine proposent des brioches, du Préfou à l’ail, des glaces et bien sûr du pain dont une gamme en bio. Marie Herbreteau est persuadée que cette demande de produits locaux et artisanaux n’est pas un effet de mode « Les gens prennent conscience des problèmes environnementaux et même pour le pain , on fait attention au blé qu’on mange »
France Bleu Loire Océan est à vos côtés pour vous accompagner pendant la période de déconfinement. Chaque jour à 7h17, votre radio s'intéresse à une entreprise emblématique de notre région (fleuron industriel, club de sport, association, restaurant, etc.). Comment se porte-t-elle ? Quels enseignements tire-t-elle de cette pandémie de coronavirus ? Comment se projette-t-elle dans l’avenir ?
August 11, 2020 at 12:42PM
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La relance éco: à l’Orbrie, la belle saison des boulangeries-pâtisseries la Lutine - France Bleu
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Belle
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